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一起去太湖捕鱼吧!

查看:4045作者:天下杂谈   2020-09-08 12:25


又是一年捕鱼季

又是一度丰收年

夜晚的太湖格外热闹


        太湖是中国第三大淡水湖,水域面积约为2338平方公里,6日开始重装高踏网大网捕鱼,整个捕鱼期将持续到9月30日。


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        太湖开捕节的缘起,就是渔民在出湖捕鱼前举行的传统祭祀仪式,2005年起,太湖国家旅游度假区将渔民的自发仪式升级为开捕文化的盛大典礼。历经十二年的精心打造, 一年一度的太湖开捕仪式已成为传承、弘扬太湖渔文化的重要窗口。


        2月初至8月底正是太湖鱼类的生长期,封湖禁渔有利于给鱼苗创造良好的生长环境,为9月份开捕丰收奠定基础,开捕节因此而来。


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丰厚的太湖水滋养出了肥美的河鲜


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        今年野生的太湖三白(白鱼、白虾、银鱼)只有不到一个月的尝鲜期了,错过这次,就要再等十年。想要品尝最鲜美的湖鲜,不妨趁这段时间到太湖边走走,看看最美的太湖日出、壮观的太湖开捕,再尝尝顶鲜滋味的太湖鱼虾。


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摄影:赵瑞祥

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